زبدة البيتزا الحادة غالباً ما يعشق محبي المطعم الإيطالي ليس فقط الأطباق الإيطالية اللذيذة والقلبية والمليئة بالفتاه ، ولكن أيضًا الزيوت العطرية التي يتم تقديمها إلى البيتزا أو المعكرونة. في بعض الأحيان يسبحون فصوص الثوم والفلفل الصغير والأعشاب العطرة. ولكن ، إذا كان الكثير من الناس يعدون البيتزا الآن في المنزل ، فإن كيفية الإصرار بشكل مستقل على مثل هذا الزيت اللذيذ والحار ، لا يعرفون الكل. نريد أن نساعدك وننشر وصفة الزيت الحاد الذي سيغير مذاق أي طبق إلى الأفضل. الوصفة بسيطة جدا ، لا تتطلب أي مهارات أو معرفة ، فقط الصبر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الزيت العطري الساخن سوف يظل تماما طعم الأطباق الخاصة بك ، كما أنه مفيد للصحة ، لأنه في عملية التسريب يرسم في حد ذاته الكثير من العناصر الدقيقة والفيتامينات المفيدة. زيتنا ، على سبيل المثال ، لديه عمل مضاد للميكروبات ومضاد للميكروبات ، ويحسن الدورة الدموية والهضم ، لأنه يملؤه الثوم والفلفل الحار. يمكنك أيضا إعداد زبدة الخاص بك عن طريق وضع الأعشاب والتوابل الأخرى في ذلك. على سبيل المثال ، نكهة غير عادية للغاية وطعم زيت الزيتون اللذيذ سيعطي إكليل الجبل أو المريمية ، والتي ، علاوة على ذلك ، تعتني بصحتك النسائية.
المكونات:- زيت الزيتون 250 مل
- الثوم 1 القرنفل
- الفلفل حار 1 قطعة.
- اوريجانو جاف 2 ملعقة شاي.
- الخطوة 1 لعمل زيت حاد ، خذ زيت الزيتون ، الفلفل الحار ، فصوص كبيرة من الثوم و oregano المجففة (oregano).
- الخطوة 2 في وعاء نظيف وجاف يمكن غلقه بإحكام ، يصب في زيت الزيتون ويضاف الثوم والأوريجانو والفلفل. كتلة من الفلفل الحار قبل ثقبها بحيث لا تطفو.
- الخطوة 3 أغلق الزجاجة بإحكام وضعها في مكان مظلم ، وأصر على 7-10 أيام في درجة حرارة الغرفة. هز الزيت يوميا. يجب أن يتم تخزين الزيت النهائي بإحكام مغلق في مكان بارد.