- البطاطا - 600 جرام
- عصير الليمون - 1 قطعة
- الثوم - 3-4 أسنان
- زيت الزيتون - 4 قطع. الملاعق
- اوريجانو - 1 ش. ملعقة
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
يتم تنظيف البطاطس وغسلها تحت الماء الجاري. ثم تقطع إلى قطع تعسفية ، كبيرة بما يكفي. نضع البطاطس في وعاء للخبز ونقوم بالتزود بالوقود في وعاء منفصل. نحن بحاجة لخلط زيت الزيتون ، عصير واحد من الليمون ، الزعتر ، الملح ، الفلفل والثوم المفروم. نحن نمزج كل شيء جيدًا ونزرع البطاطا. سقي البطاطا ، نرسلها إلى خبز في فرن مسخن إلى 200 درجة لمدة 40-60 دقيقة. بعد 20-30 دقيقة بعد البداية ، سنأخذ البطاطس ، ونخلطها جيداً ونعيدها إلى الفرن. نقطع الخضروات الطازجة ونضيف جبنة الماعز (لكن من الممكن بدونها). وشربها مع عصير الليمون. البطاطس جاهزة تنتشر على طبق. يمكنك أن تخدم على الطاولة!
حصص: 3