بيتزا اوكونومياكي اليابانية (اوكونومياكي)

نقطع قطع الملفوف. من الأفضل أن يكون أكثر من القليل. نحن نكسر البيضة إلى مكونات كبيرة :

• الدقيق - 1 الزجاج
• الماء - 3 أكواب
• البيض - قطعة واحدة
• الملفوف - 1 قطعة

تعليمات

نقطع قطع الملفوف. من الأفضل أن يكون أكثر من القليل. نكسر البيضة في وعاء كبير. صب في الطحين والماء. اخفق الخليط بالمضرب حتى يصبح متجانسًا. نضيف الملفوف المفروم ناعما. سخن مقلاة (يفضل تفلون). حشو الطهي. شرائح لحم الخنزير (الشواء) ، إضافة القليل من الفلفل ، والبصل ، والفطر والبقدونس والبصل الأخضر (كل المفروم ناعما). رمي "سلطة" في مقلاة بالزيت الساخن. حرك وصب الحشوة في وسط المقلاة. ثم ضعي الكرنب على الوجه وقم بتغطيته بالكعكة. ضبط النار في المتوسط. بعد 5 دقائق ، اقلب البيتزا. نحن نطبخ 5-10 دقائق أخرى. انتشر الطبق على طبق واسع وسكبوا صلصة الأوكونيياكي والمايونيز بسخاء. استمتع بطعم لا يصدق. بيتزا جاهزة!

حصص: 2