كومبوت من الخوخ

نقوم بغسل البرقوق بعناية ، والتحقق من أي مواد غريبة - المكونات:

• البرقوق - 500 غرام
• سكر - 350 غرام
• الماء - 3 لترات

تعليمات

نقوم بغسل البرقوق بدقة ، والتحقق من وجود مواد غريبة - أوراق الشجر ، والأغصان ، وما إلى ذلك. نقوم بنشر البرقوق على جرة معقمة بثلاث لترات - بحيث يحتل الخوخ أقل من نصف حجم العلبة. نحن صب الماء المغلي في الجرار ، بحيث تغطي المياه البرقوق تماما. دعونا نقف لمدة 10-15 دقيقة. ثم نقوم بتصريف المياه من العلب إلى الوعاء. يُغلى المزيج ثم يُضاف إلى سائل الماء المغلي. يغلي حتى يذوب السكر. يتم شراب الشراب الناتج مرة أخرى. تمتلئ المساحة المتبقية في البنوك مع الماء المغلي العادي. نقوم بتدوير الجرار بأغطية ، ثم نلفها ، ونلفها ببطانية ونتركها لمدة يوم أو يومين ، وبعد ذلك يمكن إرسال البنوك للتخزين إلى الطابق السفلي أو غرفة التخزين أو القبو أو أي مكان آخر مناسب. الحفاظ على كومبوت لمدة سنة على الأقل ، أو حتى أكثر من ذلك. تقدم مبردة.

الوجبات: 6