البرقوق والكاكاو طعم هذا الطبق الحلو هو الأصلي والأصلي. البرقوق مع الكاكاو مناسب تمامًا للانتشار على قطعة من كعكة الصباح أو الخبز المحمص. من المستحسن أن تأخذ المعبود الممدود ، مثل "المجرية" أو "ثعبان البحر". يجب أن تختلف كمية السكر اعتمادًا على حلاوة البرقوق نفسه ، وكذلك على التفضيلات الشخصية.
المكونات:- البرقوق 500 غ
- سكر 400 جم
- زبدة 35 جم
- مسحوق الكاكاو 20 جم
- الخطوة 1 إعداد المنتجات. يتم شطف الخوخ ، وقطع وإزالة العظام.
- الخطوة 2 اللب اللحوم في مطحنة اللحم أو في الخلاط ، تصب في قدر.
- الخطوة 3 إضافة السكر ، ويقلب. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة 15 دقيقة دون غطاء ، ويقلع الرغوة.
- الخطوة 4 ثم تضاف مسحوق الكاكاو. حرك وطهو مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
- الخطوة 5 إضافة الزبدة.
- الخطوة 6 تحريك. ومرة أخرى تطهى لمدة 10 دقائق.
- الخطوة 7 تبريد وتصب في وعاء ، تخزينها في الثلاجة.