- رعشات مجففة - 1/4 كؤوس
- الزبيب - 1/2 كوب
- أوراق التوت المجفف - 1/2 كوب
- عصير التوت أو الكرز - 11/2 كوب
- عصير البرتقال الطازج - 1/3 كوب
- شرائح البرتقال للزينة (اختياري) - 4 قطع
في قدر كبيرة الحجم ، يُغلى المزيج على نار عالية 4 1/2 كوب ماء. اضافة الورده والزبيب. قم بتغطية المقلاة ، وخففي الحرارة واطهيها لمدة 10 دقائق. أزيلي المقلاة من الحرارة ، وأضِف أوراق التوت ، وقم بالتغطية والإصرار لمدة 10 دقائق. ضع منخلًا كبيرًا على مرطبان جاهز للشرب ، أو استخدم الشاش. صب الشراب في الوعاء واستنزفه. اضغط على التوت لرسم المزيد من السائل. يضاف عصير التوت وعصير البرتقال والمزيج. اتركه باردًا لمدة 45 دقيقة تقريبًا. املأ أربعة أكواب عالية بالثلج. صب الشاي في النظارات ، وإذا شئت ، تزيين كل شريحة من البرتقال. تخدم على الفور.
الوجبات: 4