- الفجل (حزمة) - 1 قطعة
- جبنة ريفية - 500 جرام
- البيض - 5 قطع
- البصل الأخضر (حزمة) - 1 قطعة
- الشبت الطازج (حزمة) - 1 قطعة
- بابريكا - 2 الفن. الملاعق
- القشدة الحامضة - - لتذوق
- الملح - - لتذوق
جهز كل المكونات الضرورية. يجب أن يكون البيض مسلوقًا ومبردًا لدرجة حرارة الغرفة. نضع اللبن الرائب الطازج في وعاء السلطة ونرشه بالملح والفلفل الحلو ، ثم نعصره جيداً بشوكة. البيض قطع كبير وتضاف إلى السلطة. قطع الفجل إلى قطع صغيرة. نضيف الفجل في السلطة ، فضلا عن البصل الأخضر المفروم والشبت ناعما. Solim ، الموسم مع القشدة الحامضة وخدمة. شهية طيبة! :)
الوجبات: 3-4