ساندوتش أبل مع لحم الخنزير
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
في واحدة تخدم 320 سعرة حرارية
البروتينات - 28 غرام ، الدهون - 20 غرام ، الكربوهيدرات -16 جم
- 8 شرائح من الخبز الأبيض
- 100 غرام من الزبدة
- 200 غرام من لحم الخنزير
- 3 تفاح
- 200 غرام من الجبن المبشور
- 3 طاولة. ملاعق طعام زيت نباتي
طريقة التحضير:
1. غسل الفواكه والجافة. قطع التفاح إلى شرائح وقشرها. 2. قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة. 3. كل شريحة من الخبز الأبيض لطخت طبقة رقيقة من الزبدة ، وضعت بشكل جميل على شريحة لحم الخنزير ، على شرائح - أعلى من الفاكهة. يرش الجبن المبشور. 4. قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة. ضع السندويشات على ورقة خبز مسخنة مسبقاً ، ثم قم بخبزه حتى تذوب الجبنة (5-7 دقائق). 5. يمكنك جعل طعم توابل ، ليحل محل 1 التفاح على الكمثرى أو الخوخ.
نصيحة لك
يمكن نقع الخبز للسندوتشات الساخنة قبل الطهي بالحليب ، مع جلده بالبيض. تقليديا للسندويشات مع اللحم أخذ البيض أو الخبز مع النخالة. أساس الخبز الأسود (الجاودار) أفضل للأسماك.
حساء اللحم مع التفاح
وقت الطبخ: 60 دقيقة.
في واحد خدمة 365 سعرة حرارية
البروتينات - 40 غراما ، الدهون - 18 غراما ، الكربوهيدرات - 8 غرامات
- 1 لتر من المرق
- 200 غرام من لب الضأن
- 1 بصلة
- 1 التفاح الأخضر
- 40 غرام من البرقوق
- 1 ملعقة صغيرة. ملعقة من معجون الطماطم
- 3 طاولة. ملاعق طعام زيت نباتي
- ملح
- الفلفل الأسود المطحون
- 1 حفنة من البصل الأخضر
طريقة التحضير:
يمكن تحضير المرق عن طريق اللحام بـ 1.5 كجم من اللحم مع عظام في الماء مع أوراق الغار والبازلاء (حوالي ساعتين). يجب غسل الخروف ، تجفيفه ، تقطيعه إلى قطع ، محنك ومفروم. يُحمّى الزيت النباتي في قدر ويُقلى اللحم من جميع جوانبه. يُقشر البصل ويُقطّع إلى شرائح مفرومة ويضاف إلى اللحم مع معجون الطماطم. براون خارج. صب 100 مل من المرق ويترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة ، مع غطاء مع غطاء. قطع التفاح إلى مكعبات وإضافة إلى اللحم مع الخوخ. يُسكب المرق المتبقي ويُطهى لمدة 10 دقائق. انتشر على لوحات ويرش مع ringlets من البصل الأخضر.
موتلي سلطة الخضار
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
في حصة واحدة ، 156 سعرة حرارية
البروتينات - 9 غرامات ، الدهون - 7 غرامات ، الكربوهيدرات -12 غرام
- 3 تفاح
- 100 غرام من أوراق الخس الأخضر والأحمر
- 1 حفنة من جرجير
- 1 جزرة
- 1 بصل أحمر
- 100 غرام من حبات الجوز
- 1 الجدول. ملعقة من خل النبيذ الأبيض
- 2 طاولة. ملاعق من عصير الليمون
- 1/2 شاي. ملاعق طعام من الخردل
- ملح
- الفلفل الأسود المطحون
- رشة سكر
- 4 الجدول. ملاعق طعام زيت عباد الشمس
طريقة التحضير:
أوراق السلطة لتمزيق إلى أشلاء. الجزر صر على مبشرة كبيرة. البصل مقطعة إلى حلقات نصف. المكسرات من الجوز لطحن. الخل الممزوج بعصير الليمون والخردل والملح والفلفل والسكر. أضف الزيت. غسل التفاح ، وقطع إلى أرباع ، وإزالة الأساسية مع البذور ، وقطع اللحم إلى لوحات رقيقة. امزج مع الجزر والبصل والخس والصلصة. انتشر على أطباق ورش الجوز.
نفث التفاح الجوز
- 300 غرام من معجنات نفخة مجمدة
- 1 بيضة
- زي شايني ملاعق من مربى التفاح
- 500 غرام من التفاح
- 50 غرام من الزبدة
- 40 غ من اللوز المطحون
- 2 طاولة. ملاعق من السكر المحبب
- 1/2 شاي. ملاعق طعام القرفة الأرض
- عصير 1 الليمون
طريقة التحضير:
تم تجميد العجين ، وقطع 6 مربعات ، وقطع العجين المتبقي إلى شرائح (12 قطعة فقط). يجب تلطيخ حواف المربعات مع البيض ، وبقية السطح - مربى التفاح. خطوط تكمن على محيط الساحات. قطع التفاح إلى شرائح ويرش بعصير الليمون. ضع على مربعات العجين. تذوب الزبدة والماء والتفاح. يُرش اللوز والسكر مع القرفة على الوجه. يتمدد العجين في المعينات ، ويخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة في 200 درجة.
وقت الطبخ: 40 دقيقة.
في واحدة تخدم 390 سعرة حرارية
البروتينات - 5 غرامات ، الدهون - 28 غراما ، الكربوهيدرات - 30 غراما