- سباغيتي - 400 جرام
- الطماطم - 1 كيلوغرام
- خبز مدخن - 300 جرام
- لمبة - قطعة واحدة
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
بادئ ذي بدء ، قمنا بتقطيع صدرتنا إلى مكعبات صغيرة. مع الطماطم ، قشر. نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. نقوم بتسخين القليل من زيت الزيتون في مقلاة. يقلى لدينا لحم الخنزير المقدد لمدة 3-4 دقائق على نار متوسطة. ثم أضيفي إلى البصل المفروم ناعماً ، ثم اقليهما معاً لبضع دقائق أخرى. اسباجيتي تغلي ألدينتي - أي أننا ننسحب في وقت أبكر قليلاً من استعدادها بالكامل. يتم طرح السباغيتي في مصفاة. عندما يحمر البصل ولحم الخنزير المقدد جيدا ، يضاف إليهما الطماطم المفرومة. الملح والفلفل والحساء لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي السباغيتي إلى المقلاة ، اخلطيها ، سخّنيها على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة وأزلها من النار. تخدم على الفور. شهية طيبة!
الوجبات: 3-4