فطائر الكريمة الحلوة فطائر كريمية حلوة و حلوة جدا مع الخوخ بالكراميل - طبق ممتاز للحلوى! يمكن تقديم مثل هذه الفطائر مع أي فاكهة بالكراميل ، ولكن البرقوق في هذا الدور هو ببساطة ممتازة - مع الحامض الصغيرة والرائحة الغنية والألوان الزاهية! صب الفطائر ، والتي تحولت بعد الكراميل مع صلصة كريم وتزيين الطبق مع أوراق النعناع!
المكونات:- دقيق القمح 4 ملاعق كبيرة. ل.
- نشا البطاطس 4 جم
- زبدة 80 جم
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- سكر 2 ملعقة كبيرة. ل.
- كريم 200 مل
- حليب 200 مل
- مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 0.5 ملاعق كبيرة. ل.
- البرقوق 3 قطع.
- سكر 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الماء المغلي 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لجعل الفطائر كريم مع الخوخ بالكراميل نحن بحاجة إلى دقيق القمح ، نشا البطاطا ، والسكر ، والزبدة ، و 15 ٪ كريم ، والحليب ، وبيض الدجاج ، ومسحوق الخبز ، وزيت عباد الشمس المكرر ، والخوخ الكبير.
- الخطوة 2 البرقوق الألغام ، مقطعة في حلقات ، تشذيب العظام.
- الخطوة 3 نحن نجمع الدقيق والنشا والسكر ومسحوق الخبز.
- الخطوة 4 ضجة.
- الخطوة 5 إضافة الزبدة المذابة وقيادة البيض. إثارة.
- الخطوة 6 صب القشدة والحليب ، باستمرار خلط خفاقة حتى لا تشكل كتل. يجب أن يكون العجين اتساق فطيرة.
- الخطوة 7 صب القليل من زيت عباد الشمس المكرر على مقلاة. يجب أن يتم هذا فقط للفطيرة الأولى ، فنحن لسنا بحاجة إلى النفط. نسكبه على مقلاة ساخنة واحدة مغرفة من العجين. تقلى من جهة حتى تظهر الفقاعات.
- اﻟﺨﻄﻮة 8 ﻗﻢ ﺑﺘﺪوﻳﺮ اﻟﻔﺮاآﺔ واﻟﺰﺋﺪ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﺘﻬﻲ.
- الخطوة 9 في مقلاة صب السكر وصب الماء ، وضع حلقات الصرف.
- الخطوة 10 اطبخي على نار هادئة ، عندما يذوب السكر وتبدأ فقاعاته ، ويترك الخوخ العصير ليصبح طرياً ، ثم تصبح الصلصة جاهزة.
- الخطوة 11 تقديم الفطائر مع الخوخ بالكراميل للحلوى ، سقي شراب الناتجة وتزيين مع أوراق النعناع.