- زبدة - 120 غرام
- الطحين - 300 جرام
- البيض - 2 قطعة
- سكر - 150 جرامًا
- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- الحليب - 180 ملليلتر
- سكر الفانيلا - ملعقة صغيرة
- البرقوق (pitted) - 400 جرام
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة
- طحين - 70 جرام (سبرايت)
- الجوز الأرض - 50 جرام (الجنيه الاسترليني)
- سكر - 100 جرام (سبرايت)
- زبدة - 50 غرام (سبرايت)
1. إعداد مكشطة. اخلطي الدقيق والسكر في وعاء صغير ، وضع الزبدة (تحتاج إلى زيت ليّن) وعجن أصابعك لعمل فتات كبيرة. نضيف المكسرات ونخلط جيدا مع شوكة. 2. إعداد العجين لقاعدة الكعكة. يقوم دوبيل بفرك الزبدة بالسكر ، ثم يوضع البيض تدريجياً في وقت واحد ، ويخفق جيداً. الحصول على كتلة متجانسة رقيق. 3. اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز والملح. لا تتوقف عن الخفق ، في الكتلة الزيتية ، بالتناوب ، أضيفي الحليب والدقيق (انتهى بالطحين). 4. قم بتزييت الزيت وترشّه بالطحين (يفضل أن يكون القالب قابل للفك ، يبلغ قطره ثلاثة وعشرين سنتيمترا). ضع العجينة في القالب ، وزعيها بالتساوي ، ورشي الجزء الثالث من الرذاذ ، على بعد سنتيمتر واحد من حافة القالب ، بحيث لا يحترق العصير والتوت ، ضع نصف الأحواض. انتشر ما تبقى من العجين. توزيعها بالتساوي ، رش مع خط. يتم خبز الكعكة لمدة ساعة واحدة. 5. Luchinkoy نتحقق من الجاهزية. الكعكة جاهزة. شهية طيبة.
الوجبات: 6