أفضل الوصفات

أفضل وصفات الطهي هي بالضبط ما تحتاجه هنا والآن.

سلطة بطاطس السمك

ل 4 حصص:

• 8 بطاطا صغيرة

• 1 يالطا البصل

• 50 جم من الزيتون المحشو

• 200 غرام من سمك التونا المعلب في العصير الخاص به

• 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون

• الخضر إلى الذوق

• نصف ليمون

• الملح والفلفل حسب الذوق

الوصفة. .1 ﻗﻢ ﺑﻐﻠﻲ اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ "ﺑﺰي" واﺑﺘﺪع وﻗﺸﻮر ، ﺛﻢ ﻗﻄﻌﺖ إﻟﻰ ﻗﻄﻊ آﺒﻴﺮة. 2. الزيتون المحشو يقطع إلى شرائح ، يقطع البصل. 3. قمع قليلا الذيل مع شوكة. شريحة الليمون إلى شرائح رقيقة. 4.Zelen فرم. تُخلط البطاطس والبصل والزيتون المحشو وسمك التونة وتُرش زيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل. 5. مقبلات السلطة مع الأعشاب والليمون. لتقليص سلطة السعرات الحرارية ، لا يمكنك أن تملأها بالزيت النباتي ، ولكن يمكنك فقط رش عصير الليمون الطازج.

فوسيلي مع السبانخ وعصي السلطعون

لفردين:

• 200 غرام من الفوسيلي ("الحلزونات")

• 100 غرام من السبانخ

• 2 فص من الثوم ، 25 غرام من الزبدة ، 100-150 غرام من لحم السلطعون والملح حسب الذوق

الوصفة. تغلي الفوسلي في الماء المملح ، 1 ملعقة كبيرة. مزيج الزيوت النباتية والتخلص منها في المصفاة. قطع الثوم ، وتقلى في خليط من الزبدة والزيت النباتي. غسل السبانخ ، ختم وفرم. يوضع السبانخ في الثوم ويتركه لمدة 1-2 دقيقة مع التقليب باستمرار. مزيج من الفوسيل والسبانخ ، وتخلط جيدا. نقل المعكرونة إلى الأطباق. خذ لحم السلطعون من العبوة ووضعها على الفوسيل. تخدم على الفور. يتم قطع لحم السلطعون الناعم إلى قطع صغيرة - يكفي فقط لوضعه في وعاء سلطة. كما أنها لا تخضع للتجميد العميق ، لذلك فهي مثالية لصنع الوجبات السريعة والسلطات الخفيفة.

سلطة الطبقات مع الأفوكادو ولحم السلطعون والطماطم

لفردين:

• 1 الافوكادو ناضجة

• 150 غ من لحم السلطعون المبرد

• 100 غرام من رقائق البطاطس

• 2 طماطم

• أوراق الخس الطازجة

• ملعقتان كبيرتان الزيوت النباتية

• ملعقتان كبيرتان عصير الليمون

• الملح والفلفل حسب الذوق

الوصفة. 1. سلطعون اللحم. قطع الأفوكادو اللحم والطماطم المقشرة إلى مكعبات. الأفوكادو يرش 1 ملعقة شاي. عصير الليمون. 2. قم بإعداد الصلصة: قم بضرب الزيت النباتي بعصير الليمون المتبقي ، قليل من الملح والفلفل. Z. على أطباق مسطحة وضع أوراق الخس الطازجة ، ثم - طبقة من رقائق البطاطس. مكان اللحم السلطعون سحق على رقائق البطاطس. 4. الطبقة التالية - رقائق والأفوكادو. كرر طبقة الرقائق. وضعت آخر مكعبات الطماطم. 5. صب صلاد ذو طبقات مع خلع الملابس من الزيوت النباتية وعصير الليمون وتزيين مع السلطة الطازجة والبصل الأخضر الريش. تخدم على الفور.

Canape مع pâté والخضروات وعصي السلطعون

ل 4 حصص:

• 16 قطعة من الباجيت الطازج

• 250 غرام من دواجن الدواجن (الدجاج والديك الرومي)

• خياران متوسطان

• 5-6 فجل كبير

• عدة أوراق الخس الطازجة

• 6 عصي سرطان البحر

• 16 أسياخ للمقبلات

الوصفة. شرائح من الشحوم الرغيف الفرنسي مع بات. أوراق الخيار والفجل والخس تشطف وجافة. الخيار والفجل مقطعة إلى شرائح. عصي السلطعون - قطع صغيرة. اترك الخس على مربعات صغيرة وأطويه أربع مرات. ضعي على فطيرة الخيار الدائرية ، على السطح - دائرة من الفجل ، وضعها على السلطة أربع مرات مطوية وشريحة من عصي سرطان البحر. بيرس كانابي مع سيخ.

كاليفورنيا رول

لكل وجبة:

• 1/2 ورقة نوري

• 120 غرام من الأرز المسلوق

• 20 غرام أفوكادو

• 25 غ من بطارخ السمك الطائر

• 30 غ من أعواد السلطعون المبردة

• 25 غ من المايونيز

• الوسابي حسب الذوق

• شرائح السلمون المملح للزينة

الوصفة. 1. على حصيرة ، وضع نصف ورقة نوري ، وتوزيع الأرز بالتساوي. 2. على رأس الأرز ، الكافيار ملعقة من السمك الطائر. 3. تحويل الأرز الشغل أسفل. 4. وضع في منتصف لفة المايونيز. قشر الأفوكادو من قشور وقطع إلى شرائح. عصي سرطان البحر أيضا إلى شرائح. 6. وضع شرائط من عصي سرطان البحر والأفوكادو مباشرة على المايونيز ، في منتصف لفة. 7. باستخدام حصيرة ، اضغط بلطف على أصابعك ، بسرعة تشكيل لفة في خطوتين. 8. قطع لفة في 6 قطع متطابقة ونقل إلى لوحة. تزيين طبق الواسابي و "الورد" من شرائح السلمون المملحة.