بيتزا البطاطا مع إكليل الجبل حتى مع البطاطا العادية ، يمكنك إعداد بيتزا رائعة ، نكهة مع إكليل الجبل عبق. هذا هو نسخة رخيصة جدا ، وبأسعار معقولة ، واقتصادية من البيتزا. روزماري يمكن اعتبارها جافة أو طازجة. سوف روزماري الجافة المبشور لا تأتي عبر القطع الصعبة. يلين عند الخبز. ويعتمد وقت الخبز بدرجة كبيرة على سمك شرائح البطاطس ، وعلى مدى ثباتها ، وهذا النوع من البطاطس مهم أيضًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استبدال روزماري مع التوابل المفضلة لديك أو التوابل (الفلفل الحلو ، وهو مزيج من الأعشاب الإيطالية). لم أحاول ذلك ، ولكن من الممكن أن يكون الجبن الطري المبشور من الأعلى مناسبًا أيضًا ، ولكن سيكون من الضروري إضافته عندما تكون البطاطس جاهزة تقريبًا.
المكونات:- دقيق ، قمح 350 جم
- ماء 240 مل
- الخميرة ، الجافة 7 ز
- زيت الزيتون 50 مل
- الملح 1 قرصة
- سكر 3 جم
- زيت الزيتون 10 مل
- بطاطس 200 جم
- روزماري جافة 6 جم
- مسحوق الفلفل الأسود 2 غرام
- ملح البحر 3 غ
- الخطوة 1 إعداد 200 غرام من العجين والبطاطس وإكليل الجبل وزيت الزيتون والفلفل الأسود.
- الخطوة 2 انشر العجينة بالتساوي على طبق تحميص مدهون بالزبدة ، ورشي العجين بخفة بالطحين.
- الخطوة 3 قطع البطاطس مع البلاستيك الرقيق ، وتراكب العجين على الاختبار.
- الخطوة 4 رش مع الجوز المجففة روزماري ، الفلفل الأسود المطحون الطازج. ضعي القليل من البيتزا مع زيت الزيتون. الموسم مع الملح.
- الخطوة 5 وضع في فرن ساخن ، خبز حتى البطاطس جاهزة.