وقت الطبخ: 20 دقيقة.
المكونات:- الفراولة أو التوت 750 غرام
- الكشمش الأحمر أو الكرز - 500 غ
- حليب كامل 750 غ
- السكر - 300 غرام
- المكسرات المفروم - 80 غ
طريقة التحضير:
أرز التوت وامسح من خلال منخل.
يغلي الحليب مع السكر ، يرفع عن النار ويحرك باستمرار. يُصفّى الحليب من منخل ، ويُمزج مع التوت المهروس ، ويُسكب المثلجات ويُجمّد.
عند التقديم ، ضع الآيس كريم في المزهريات ورشه بالمكسرات.