- بيضة دجاج - 3 قطع (مسلوق)
- الطماطم - 2 قطعة (طازجة)
- لحم الخنزير الكبد - 70 غراما (المطبوخة)
- بقدونس - 1 زجاج (مفروم)
- مايونيز - 2 فن. الملاعق
1. طهي البيض. تغسل الطماطم (البندورة) وتنفض الماء بعناية. 2. من برميل من كل الطماطم قطع قطعة - سيكون فطر "قبعة". تنظيف البذور و septums ، وترك فقط جدار الخضروات. يتم قطع بيضة واحدة في النصف. للآخرين ، وقطع فقط القاع. تنظيف صفار البيض بلطف. 3. الكبد فرك على مبشرة كبيرة. اخلطي المزيج بالمايونيز والمايونيز والملح حسب الرغبة وطحنه جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً. 4. يقطع البقدونس إلى قطع كبيرة ويضاف إلى الطبق الذي ستخدم به "الفطر". 5. الاشياء البيض. ضعهم برفق على البقدونس الأخضر. ثم قم بتدليك بقايا خليط كبد البيض مع الأجزاء السفلية من "القبعات" وقم بتركيبها على "الساقين" الجاهزة. القيام به! يمكنك أن تخدم على الطاولة!
حصص: 2