يعتبر قريب زويني من كوسة الكوسا بحق أن يكون ملك الصيف. وصل هذا الضيف إلى أرضنا من المكسيك البعيدة وأصبح مشهورًا جدًا مع الكوسة. يستخدم على نطاق واسع في كوسة في الطبخ. يتم الجمع بين هذه الخضار جيدا مع غيرها من الخضروات واللحوم ، يتم تقديمه في شكل منقع ، كلا من الوجبات الخفيفة الباردة والساخنة. ومع ذلك ، سنقوم بطهي حساء الكريمة بالثوم ، في الشركة من الثوم ، اخترنا الكوسة. الطبخ سريع جدا وطعم دقيق من حساء كريم ، لا يترك أي شخص غير مبال. اليوم هو حساء كريم الثوم مع كوسة! ساعد نفسك!
المكونات:- كوسة 1 قطعة.
- الثوم 1 الرأس
- البصل الأبيض 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت الزيتون 20 مل
- الملح 2 جم
- مسحوق الفلفل الأسود 2 غرام
- جوزة الطيب 2 غرام
- ماء 400 مل
- الخطوة 1 لصنع حساء كريم ، خذ كوسة ، رأس صغير من الثوم ، البصل ، الماء أو مرق الخضار ، زيت الزيتون ، الملح ، الفلفل الأسود المطحون ، جوزة الطيب.
- الخطوة 2 فرم الثوم والبصل.
- الخطوة 3 في قدر مع قاع سميك ، سخن زيت الزيتون ، أضيفي الثوم ، مرّ لمدة 5 دقائق. ثم يضاف البصل ويمسك النار لمدة 5 دقائق أخرى.
- الخطوة 4 قطع الكوسا إلى مكعبات.
- الخطوة 5 إضافة الكوسا إلى الثوم والبصل ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- الخطوة 6 صب الخضروات بالماء المغلي. اطهي حتى تصبح جاهزة لمدة 15 دقيقة.
- الخطوة 7 5 قبل نهاية الطهي ، أضيفي الملح والفلفل وجوزة الطيب الأرضية.
- الخطوة 8 أزل من الحرارة. صفي الخضار. نقي الخضار مع خلاط.
- الخطوة 9 صب البطاطا المهروسة الخضار مع مرق. ضع على النار. اغليها الحساء جاهز. يقدم مع خبز محمص.