شرحات صيام من البطاطا المسلوقة إن الطبق الذي نقترح طبخه ليس أكثر من تغيير في موضوع "فانتوم البطاطا". الحامض والضوء في الطهي - يمكن أن تكون هذه الشتلات النباتية بمثابة مكمل للسلطة الخضراء أو كطبق مستقل. في كثير من الأحيان تسمى الشقوق من الجزر والملفوف والبطاطا أو أي الخضروات الأخرى "وهمية". مثل هذا الاسم المهين هو وسيلة لفصل شرحات الخضار من قطع اللحوم ، بدلا من القبض عليهم في غياب ملء اللحوم. تتطلب تقنية طبخ الخضار الخضار المقشرة المغليّة ، ثم تقلى. ولجعل الشراب الصغيرة - تأكد بعناية من عدم هضم المكونات. فليكن من الأفضل عدم طهي الخضار بشكل طفيف.
المكونات:- بطاطس 1000 جم
- الكراث 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم 1 القرنفل
- دقيق القمح 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الفطر champignons 300 غرام
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 50 مل
- الفلفل الأسود الأرض 3 قرصة
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- الخطوة 1 لطهي شرائح الخضار ، واتخاذ: 8 البطاطس متوسطة الحجم ، والفطر الخام أو أي الفطر الأخرى ، والكراث والثوم والزيت النباتي ، 1 ملعقة طعام من الطحين والتوابل والملح.
- الخطوة 2 تقشير البطاطا ، مقطعة إلى قطع كبيرة ، إضافة الماء والملح. طهي حتى تصبح جاهزة لمدة 25-35 دقيقة.
- الخطوة 3 في هذا الوقت ، شريحة الكرات مع حلقات رقيقة ، وتقطيع الثوم ناعما.
- الخطوة 4 شطف الفستق وغسلها بشرائح كبيرة.
- الخطوة 5 في مقلاة ساخنة بالزيت ، تقلى البصل والثوم لمدة 5 دقائق.
- الخطوة 6 إضافة الفطر إلى الخضار ويقلى حتى يتبخر السائل.
- الخطوة 7 في الوقت الذي تستغرق العملية 10-15 دقيقة.
- الخطوة 8 طهي البطاطا في البطاطا المهروسة.
- الخطوة 9 إضافة الخضار المقلي مع الفطر. الفلفل وتخلط جيدا.
- الخطوة 10 حشو الخضار جاهز.
- الخطوة 11 يمكنك إضافة ملعقة واحدة من الدقيق لللزوجة.
- الخطوة 12 من الهريس ، شكل شرحات الشكل المطلوب.
- الخطوة 13 لفائف الدقيق في الدقيق.
- الخطوة 14 احرصي على قطع اللحم في مقلاة ساخنة مع إضافة الزيت لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى تظهر القشرة. اقلب الكريمات بعناية حتى لا تفقد شكلها.