- التوفو - 500 جرام
- الماء - 1/2 كوب
- صلصة الصويا - 2 العناصر. الملاعق
- ميريان - 1 ش. ملعقة
- الثوم - 1 الأسنان
- مسحوق الفلفل الحار - 1 ملعقة صغيرة
- زيت السمسم - ملعقتان صغيرتان
- سكر - 1/2 ملعقة صغيرة
- بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر - 1 قطعة
في وعاء صغير ، اخلط جميع مكونات الصلصة - كل شيء ماعدا التوفو. تُقطّع قطعة من جبنة التوفو أولاً إلى النصف ، ثم تُخفّف كل قطعة إلى نصفين في شرائح عدة بسماكة 1 سم ، ويجب تجفيف كل شريحة من التوفو على منشفة ورقية حتى يتم امتصاص الرطوبة الزائدة. إحمدي مقلاة واسعة مع قليل من الزيت. ننشر شرائح التوفو. يُطهى على نار متوسطة لمدة دقيقتين تقريبًا على كل جانب - حتى يصبح لونه ذهبيًا قليلاً. ثم توزع الصلصة المعدة من قبلنا بالتساوي على شرائح التوفو. نحن نطهو 2-3 دقيقة أخرى على نار متوسطة. القيام به! يمكنك تقديم كل من البارد والساخن.
الوجبات: 4