- دجاج - قطعة واحدة (جرامًا مقابل 700-800)
- الزعتر المجفف - 2 الفن. الملاعق
- الثوم - 5 Zubchikov
- زيت زيتون - 40 ميليلتر
- زبدة - 40 جرامًا
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
الوصفة هي أبسط ، لذلك ليس هناك العديد من الصور. لذا ، سنغسل الدجاج ونشرب الكثير من الزعتر والملح والفلفل من الداخل والخارج. في الداخل ضعي القليل من السحق مع سكينة مسطحة من الثوم ، وربط الساقين - بحيث لا تسقط الثوم. في مقلاة ، تذوب الزبدة. نضع الدجاج على صينية خبز ، لطخت بزيت الزيتون ، ونسكبه فوق الزبدة المذابة. أخبز لمدة 35-40 دقيقة في 180-200 درجة. مرتين أو ثلاث مرات سيتعين على الدجاج أن يتدفق ويسكب في السائل المنبعث في وعاء التحميص. انشر الدجاج على طبق - وقدميه. شهية طيبة!
الوجبات: 3-4