- البطاطا - قطعة واحدة
- لمبة - 1 قطعة
- البروكلي - 500 غرام
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- اللوز - 100 جرام
- سمك السلمون - 100-150 غرام
- كريم - 100 ملليلتر
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
فرم البصل ناعما. يُضاف البصل المفروم في القدر إلى الزيت ويُقلّى حتى ينضج نصفه ، وننظف البطاطس ونقطعها إلى مكعبات ونعلقها على البصل. جميع الماء الساخن مختلطة ويسفك. يجب أن تغطي المياه البطاطس قليلاً. طهي لمدة 15 دقيقة. في هذا الوقت ، نفكك البروكلي على النورات ، نضيف إلى البطاطس ونملأ بالماء. يجب أن يكون الماء قليلًا جدًا ، لذلك لا يغطي البروكلي. إذا كان هناك الكثير من الماء ، سيصبح الحساء مائيًا جدًا. نقوم بغلي الخضروات حتى تصبح جاهزة ، مع التقليب المستمر وعدم إضافة الماء. عندما تكون الخضروات جاهزة ، خذي الخلاط واقلبها إلى بطاطس مهروسة. تُغلى المزيج مع الفليفلة والخضار وفي الخلاط. فاز كل الخلاط. شهية طيبة!
حصص: 2