سمعت أيضا أسطورة ، والتي وفقا للصيادين أسقطت خنزير بري. هرب من المطاردة أحضر الصيادين إلى البركة ، وبعد أن شربوا المياه المعدنية ، تم شفاؤهم واختفوا في أعماق الغابة. في موقع مصدر الشفاء هذا ، أقيمت مدينة تبليسي. بطبيعة الحال ، هذه ليست سوى أسطورة ، ولكن لا أحد يعرف ، ربما ، في الواقع كان كل شيء مثل هذا.
في العصر الحديث هناك نوعان من المياه المعدنية: الاصطناعية والطبيعية. يتم إنتاج المياه المعدنية الطبيعية مباشرة من الرواسب الطبيعية والمصطنعة - بإضافة الأملاح النقية المحايدة أو القلوية قليلاً إلى مياه الشرب ، وبالمقدار نفسه في المياه المعدنية الطبيعية.
خصائص المياه المعدنية مختلفة تماما عن الطبيعية. أنها لا تحتوي على قوة الشفاء الكامنة في المياه المعدنية الطبيعية. هذا هو السبب في أن الفرنسيين يشترطون في تركيب المياه المعدنية الاصطناعية خصائص ثابتة ومفيدة.
جميع الكائنات الحية لها ميزة مشتركة واحدة - الحاجة إلى وجود أملاح معدنية توفر الملح في المياه المعدنية. المعادن الرئيسية ، التي هي أساسية في حياة الجسم ، هي الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، والكبريت ، والتي توجد في المياه المعدنية الطبيعية. تثبت الدراسات أن العديد من هذه المعادن هي بعض التراكمات الحيوية التي يتم امتصاصها مباشرة في الجسم من الماء.
كل من المياه المعدنية لها تأثير على العديد من العمليات التي تحدث في الجسم ، وتصحيحها في الاتجاه الصحيح. إذا لم يتم انتهاك وظائف الجسم - لا تتداخل مع أفعالهم ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان التوازن الطبيعي. يحتاج الكائن الحي إلى المساعدة إذا كان هناك فشل في عمل العمليات البيوكيميائية والفيزيولوجية. المياه المعدنية هي الوسيلة الأكثر فعالية.
يشمل تكوين المياه المعدنية العناصر الدقيقة ، الموجودة في الكائنات الدقيقة عند مستوى منخفض ، ولكنها تلعب دورا هاما في مجموعة متنوعة من العمليات الكيميائية الحيوية وردود الفعل. يتم تجديد النقص بسهولة بالمياه المعدنية.
الفلورين والحديد ، في المياه المعدنية ، لها خصائص وقائية في التسوس وفقر الدم. البورون مسؤول عن نسيج العظام وكل مركباته. الفاناديوم منبه ممتاز للنمو. الكوبالت مكون من فيتامين ب.
خاصية مفيدة للمياه المعدنية هي محتوى المغنيسيوم والكالسيوم في ذلك. المغنيسيوم والكالسيوم ضروريان لجسمنا ، لذلك يجب عليك استخدام المياه المعدنية بانتظام مع محتويات هذين العنصرين.
الكالسيوم ، بالإضافة إلى ذلك ، هو العنصر الرئيسي لنمو وتكوين ووجود عظام قوية. دورها مهم جدا في العديد من وظائف وعمليات الجسم البشري. معدل تناول الكالسيوم هو 800 ملغ يوميا للبالغين ، و 1200 ملغ للنساء الحوامل.
كما يوجد المغنيسيوم في الخضروات والشيكولاتة والفواكه ، لكن المياه المعدنية لا تزال هي المصدر الأكثر نشاطًا. ويشارك هذا العنصر في أكثر من 300 عملية من أجسامنا ، وعلاوة على ذلك ، يساهم في تحقيق الاستقرار في الجهاز العصبي. تناول المغنيسيوم هو 350 ملغ للبالغين والأطفال ، و 500 ملغ للنساء الحوامل والرياضيين.
ولكن لا يزال من الضروري اختيار المياه المعدنية المناسبة. أما بالنسبة للغازات الغازية وغير الغازية - هنا الخيار بالنسبة للتفضيلات الفردية. لكن الاختيار بين المياه المعدنية بالمغنيسيوم أو الكالسيوم أكثر تعقيدًا بعض الشيء.
يجب أن يكون المستشار الرئيسي الذي سيعينك مياه معدنية. بعد كل شيء ، يتم تقسيم المياه المعدنية إلى فئات - المياه المعدنية منخفضة ، منخفضة ، متوسطة ، ومعدنية للغاية ومحلول ملحي. دون أي قيود ، من الممكن أن تأخذ المياه المعدنية الجدول ، التي تحتوي على 5 ملغ من الملح لكل لتر من الماء. يسمح بمثل هذه المياه حتى للأطفال الرضع ، ولكن بكميات صغيرة. هذه المياه ليس لها طعم مالح ، ولكن محتوى العناصر النزرة الهامة والمفيدة في ذلك يتوافق تمامًا مع جميع احتياجات الجسم. يجب استهلاك المياه المعدنية المتبقية فقط تحت إشراف الطبيب.
بالإضافة إلى الطبيب ، ودراسة تسمية المياه ، يجب أن تحتوي على جميع المعلومات الضرورية. انتبه إلى المادة المتبقية ، التي تستقر من كامل حجم المواد المعدنية نتيجة لتبخر 1 لتر من الماء:
- تترسب 0-50 مجم / لتر - محتوى معدني منخفض جداً ؛
- 50-500 - منخفضة ؛
- 500-1500 - متوسط أو معتدل ؛
- أكثر من 1500 - غنية بالمياه المعدنية والأملاح.
بالإضافة إلى ذلك ، دراسة الملف التعريفي للمياه المختارة. يحتوي الماء الغني بالكالسيوم على أكثر من 150 ملغم / لتر من الكالسيوم. أكثر من 50 مغ / لتر - من المغنيسيوم. 1 مغ / ل - الفلور. 600 مغ / ل - بيكربونات ؛ 200 ملغم / لتر - كبريتات وصوديوم.
يجب أن يشير الملصق الموجود على الزجاجة بالمياه المعدنية أيضًا إلى تاريخ الإنتاج ، ومعلومات عن المختبر ، المصدر الذي حدث فيه تحليل هذه المياه. يجب كتابة مؤشر الحموضة - مستوى الحموضة المثالي هو 7 ؛ أكثر من 7 - مياه معدنية قلوية. أقل من 7 - حامض.
فيما يتعلق بعمر المياه المعدنية ، يمكن للمياه المعدنية المعبأة في عبوات زجاجية أن تدوم حوالي سنتين ، في حاويات بلاستيكية - 1.5 سنة.
العديد من العلماء واثقون من أن صحة الناس تعتمد بنسبة 80٪ تقريبًا على نوعية المياه المستخدمة ، لذا حاول الحفاظ على هذه القاعدة.
استخدم المعلومات الواردة في مقالنا لحماية نفسك من شراء المياه المعدنية الرديئة والمزورة.