- فيليه الدجاج - 4 قطع
- الفول المعلب - 400 جرام
- الطماطم المحفوظة - 400 جرام
- خل بلسمي - 4 قطع. الملاعق
- الخردل الفرنسي - 4 الفن. الملاعق
- بابريكا - 2 الفن. الملاعق
- عسل - ملعقة صغيرة
- الثوم - 2 الأسنان
- بقدونس - ملعقة صغيرة
1. قطع شرائح الدجاج إلى مكعبات. فرم الثوم أو سحق ناعما. يُضاف زيت الزيتون والخل البلسمي والخردل في وعاء ويخلط جيدا مع شوكة. يُضاف الدجاج إلى الخليط ويُخلط جيداً مرة أخرى ، بحيث يتم تغطية جميع قطع الدجاج بالملح. ضعي الدجاج المخلل في الثلاجة لمدة ساعتين. إذا كانت لديك الفرصة لتترك الدجاج يتكاسل لفترة أطول ، فهذا أفضل. يمكنك الاحتفاظ بالدجاج في ماء مالح حتى الساعة السادسة. 2. استنزاف السائل من الحبة ، وترك 50 مل من السائل. صب السائل في قدر ، إضافة الفاصوليا والطماطم والعسل والفلفل الحلو والثوم. تحريف النار إلى الحد الأدنى. من وقت لآخر ضجة. 3. سخّني مقلاة القلي على نار متوسطة الحجم وأضيفي الدجاج إليها. في كثير من الأحيان تحويل وتحريك الدجاج. يُطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج. يرش البقدونس لمدة دقيقة حتى تصبح جاهزة. تقدم على أطباق دافئة مع الزينة من الخضار التي تختارها.
الوجبات: 4