- القشدة الحامضة - 1 الزجاج
- السكر - 1 الزجاج
- زبدة - 2 الفن. الملاعق
- الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة
- خل - 1 ش. ملعقة
- طحين - 3 أكواب
- كريم حامض (30٪ محتوى دهني) - 3 أكواب (كريم)
- سكر - 1 زجاج (كريم)
- الجوز - 1 زجاج (كريم)
1. الجمع بين جميع المكونات للعجين. يجب أن تطفأ الصودا في الخل وتضاف إلى العجين. يعجن العجين وتقسمه إلى جزئين. 2. في جزء واحد من الاختبار ، إضافة 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو. وينقسم كل جزء من الاختبار إلى 3 كرات أكثر. 3. طرح كرات العجين في طبقة رقيقة. يمكنك عمل شكل مستدير أو مربع أو مستطيل كما في الصورة. خبز الكعك على ورقة الخبز في الفرن. 4. لجعل كريم ، سوط القشدة الحامضة مع السكر. إذا كنت سوط لفترة طويلة ، يمكن أن القشدة الحامضة في الزبدة. 5. قشر الجوز من الحطام والفرم ناعما. يمكنك التجعيد باستخدام دبوس. تُسكب المكسرات في الكريمة وتُمزجها برفق. 6. ضع كعكة داكنة على طبق مسطح وقم بتغطيتها بالكثير من الكريمة. توضع الكعكة التالية بيضاء. والكعك البديل ، يتحول كل كريم كعكة. لجعل الكعكة مبللة وخففت ، فإنها تضغط عليها وتضعها في الثلاجة ليوم واحد. 7. لصنع كعكة ، تحتاج إلى لحام الشوكولاتة. للقيام بذلك ، مزيج 4 ملاعق طعام من الكاكاو ، 4 ملاعق طعام من السكر ، 4 ملاعق كبيرة من الحليب. تغلي كل هذا الخليط على نار خفيفة جدا حتى تصبح سميكة. بارد وإضافة 50 غرام من الزبدة. 8. تشبع الكعكة مع الشوكولاته وتغطيتها بالمكسرات.
حصص: 8