- Makisu - 1 قطعة (حصيرة الخيزران لفات المتداول)
- أخضر داكن نوري - 1 قطعة (ورقة الأعشاب البحرية)
- الأرز للسوشي - 1 قطعة
- العصي السلطعون - 1 قطعة (طويلة ، يمكنك استخدام القياسية)
- الأفوكادو - قطعة واحدة (مفرومة فرماً ناعماً)
- الخيار الياباني - 1 قطعة (إذا لم تجد ، يمكنك استخدام أقاربنا)
- بذور السمسم المقلية - 1 قطعة
أهم أداة لصنع لفات السوشي هو Makisu. هذا هو حصيرة الخيزران الصغيرة (حصيرة) ، والتي سنقوم في الواقع التفاف الحساسية اليابانية. العنصر التالي الذي لا يقل أهمية هو Nori. ورقة مستطيلة مجففة من الطحالب. في الوقت الحاضر ، تباع أوراق نوري في جميع محلات السوبر ماركت لائقة. يمكن العثور على هذه الطحالب بسهولة في المتاجر المتخصصة للمأكولات الآسيوية والشرقية. أضعاف ورقة نوري في النصف وتقسمه إلى 2 أجزاء. نحن نأخذ حفنة من الأرز المسلوق لسوشي. نحن ننشر الأرز على كامل منطقة صفيحة نوري. ضع لفة المستقبل على حصيرة الأرز. في منتصف الورقة نضع عصي سرطان البحر. أضف قطع الأفوكادو. المقبل ، وضع شرائح رقيقة من الخيار. الآن يمكنك البدء في "تحريف" الأرض. نأخذ الحافة (بالقرب منك) من حصيرة الخيزران. التواء نضغط حشو سرطان البحر مع قذيفة الأرز. اسحب حافة البساط باتجاه "من نفسك". نقوم بإزالة لفة من حصيرة. ضع السوشي على طاولة القطع. الغطاء العلوي بسجادة وضغط خفيف لأسفل. رش لفة مع بذور السمسم. إعداد سكين حادة لقطع لفات السوشي. امسح الشفرة بقطعة قماش مبللة "من نفسك". يقسم لفة في النصف. قطعنا القطع نفسها. شهية طيبة!
حصص: 2