- دجاج - 300-400 غرام (فيليه)
- الأرز - 200 جرام (يمكنك استخدام الأرز في أكياس)
- جزر - 2 قطعة (متوسط الحجم)
- ملح ، توابل - 2 قرص (حسب الرغبة)
قطع شرائح الدجاج بكعكة صغيرة. ضعي على مقلاة ساخنة مع الزبدة. يقلى على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة. في الماء المغلي المملح ، املأ الأرز المغسول مسبقاً أو كيسين جاهزين للأرز. صر 2 الجزر المتوسط على المبشرة. إلى الدجاج ، يضاف الملح والتوابل حسب الذوق ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تضاف الجزر المبشورة إلى الدجاج وتخلط. ضعي النار ببطء واقلى لمدة 5-10 دقائق. يضاف الأرز المسلوق إلى الدجاج مع الجزر ويخلط جيدا. غطيه ودعه يقف لمدة 5 دقائق ، ثم أطفئ النار. الطبق جاهز قبل التقديم ، يمكنك تزيين البصل الأخضر المفروم ناعماً. شهية طيبة!
حصص: 3