- مايونيز - 1/4 زجاج
- الثوم - 3 أسنان
- عصير الليمون - 1 ش. ملعقة
- زيت الزيتون - 1/8 كؤوس
- الفلفل الحار المفروم - 1 زجاج
- كوسة صغيرة مفرومة - قطعة واحدة
- البصل الأحمر المفروم - 1 قطعة
- كوسة صغيرة مقطعة صغيرة - قطعة واحدة
- خبز Focaccia ، قسم أفقيًا - 2 قطعة
- جبنة فيتا المبشورة - 1/2 كوب
نمزج المايونيز مع الثوم المفروم وعصير الليمون في وعاء. ضع في الثلاجة. سخن شواء على حرارة عالية. دهن الخضار بزيت الزيتون على كلا الجانبين. تزييت شواء مع النفط. ضع الفلفل الحلو والكوسا أقرب إلى منتصف المشواة ووضع البصل وقطع اليقطين من حولهم. تقلى لمدة 3 دقائق تقلب وتحمر لمدة 3 دقائق أخرى. يمكن تحضير الفلفل يستغرق وقتا أطول قليلا. إزالة من صر ، وتوضع جانبا. قطع الخبز ، ينتشر مع المايونيز ويرش مع جبنة الفيتا. ضعه على جانب الشواية مع الجبنة لأعلى ثم غطيه بغطاء لمدة 2 - 3 دقائق. الحصول على خبز دافئ ، وسوف تذوب الجبن قليلا. إزالة من الشبكة ووضع طبقة من الخضروات.
الوجبات: 4