- البيض - 8 قطع
- مايونيز - 1/4 زجاج
- الخردل - ملعقة صغيرة
- بصل أخضر - 1/4 زجاج (مفروم ناعم)
- الفلفل الحلو - 1/2 ملعقة صغيرة (الملح والفلفل حسب الذوق)
1) ضعي البيض في قدر مع الماء البارد. يُغلى المزيج ويُترك على الفور من الحرارة. اترك البيض في الماء الساخن لمدة 10-12 دقيقة. ثم إزالتها من الماء ، قشر وقطع. 2) رمي البيضة المفرومة في وعاء وإضافة المايونيز والخردل والبصل الأخضر. الملح والفلفل وإضافة القليل من الفلفل الأحمر. تخلط جيدا وتقدم مع الخبز المفضل لديك أو مع التجفيف.
الوجبات: 4