شارلوت جديد بعد شارلوت تفاح ، فإن الحشو الشعبي لهذه الكعكة الشهيرة هو الراوند ، الذي يشبه المذاق التفاح الحمضي وليس مفاجئًا ، لأنه يحتوي على أحماض التفاح ، الليمون ، السكسينيك ، الأكساليك وغيرها ، بالإضافة إلى مواد البكتين المفيدة جدًا التفاح. هذه الخضروات ، مثل الأرقطيون ، عدد قليل جدا من الناس ينتبهون وعبثا جدا ، لأن هذا هو منتج مفيد من الفيتامين مع تاريخ 5000 سنة. لحقيقة أن اليوم يمكنك مواجهة هذه الأدغال الجميلة عمليا في كل حديقة ، تحتاج إلى أن أقول شكرا لمسافرنا الكبير N.M. Przewalski ، الذي أحضره إلى روسيا في عام 1873. بالإضافة إلى ملء الفطائر ، يتم استخدام جذور الراوند في الحساء ، الهريس ، كومبوت ، وتنتج الفواكه المسكرة الجميلة ، المربى ، القبل والنبيذ اللطيف ، في الطب ، كقاعدة عامة ، يتم استخدام الجذر. إذا لم تكن على دراية بالراوند ، فاكتشف هذه الخضروات المفيدة ، على سبيل المثال ، من خلال صنع هذه الكعكة.
المكونات:- دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة.
- سكر 1 ملعقة كبيرة.
- بيض دجاج 5 قطع
- الروبارب 500 جم
- مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة.
- قرصة Vanillin 1
- مارجرين 30 جم
- الخطوة 1 للحصول على الراوند charlotte سوف تحتاج إلى: الدقيق والسكر والبيض ، الراوند ، ومسحوق الخبز ، الفانيلين والسمن النباتي لتليين العفن.
- الخطوة 2 يتم تقشير راوند الرايات.
- الخطوة 3 قطع إلى كتل سميكة 1 سم.
- الخطوة 4: فاز البيض والسكر بخلاط لمدة 3 دقائق.
- الخطوة 5 يضاف الدقيق ، الفانيلين ومسحوق الخبيز ويستمر في ضرب حتى تصبح ناعمة.
- الخطوة 6 إضافة راوند المقطعة إلى العجين ومزجها.
- الخطوة 7 تشكيل طبق الخبز مع السمن.
- الخطوة 8 صب العجين مع الراوند والخبز في الفرن عند 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
- الخطوة 9 الانتهاء من الكعكة باردة قليلا وإخراجها من القالب.