- حفنة من البقدونس - 1 قطعة
- بقري العجول - 600 جرام
- التفاح أو الكمثرى - 1 قطعة
- البصل - 2 قطعة
- البرسيمون - 1 قطعة
- الخيار - 1 قطعة
- فلفل حلو - 3 قطع
1. نقوم بإعداد قلب العجول مع الخضروات الطازجة والفواكه والفلفل مطهي. يتم الجمع بين اللحوم المقلية والبرسيمون هنا ، وهذه المنتجات مفيدة جدًا للقلب. 2. شرائح من سمك تقريبي من اثنين أو ثلاثة سنتيمترات تقطع القلب ، بالضرورة عبر الألياف. واضح من الفيلم ، وإزالة الأوردة. نحن شطف والفلفل والملح. في الزيت النباتي ، على مقلاة ساخنة ، من كلا الجانبين تقلى اللحم. 3. نقوم بتنظيف البصل ونقطعه بحلقات ، نصف قضبان أو قش ، نقطع الفلفل ، ونقوم بحذف البذور. يجب أن ينقذ البصل على حدة ، ونضيف الفلفل ولحوالي خمس إلى سبع دقائق ، مع إغلاق الغطاء ، ينبغي أن تصبح الفلفل لينة. الفلفل والملح. 4. شرائح اللحم المطبوخ والفلفل المطهو على طبق. الخضر ، قطع من التفاح أو الكمثرى غير المحلى ، البرسيمون والخيار يقدمان بشكل منفصل.
الوجبات: 6