- الملفوف - 500 غرام
- الخل 9 ٪ - 2 الفن. الملاعق
- الزيوت النباتية - 2 العناصر. الملاعق
- السكر والملح - - حسب الذوق
الملفوف أجاد. نضع الملفوف في الحوض ونسكبه بالماء المغلي. غطيها بغطاء واتركها في ماء مغلي لمدة 20 دقيقة. رمي الملفوف في مصفاة ، والسماح للمياه استنزاف. نضع الملفوف في صحن سلطة. في الملفوف صب الزيت النباتي والخل ، مزيج جيد. للتذوق ، أضيفي الملح والسكر ، مرةً أخرى ، اخلطي جيدًا ودعونا نخمر ما لا يقل عن 10 إلى 15 دقيقة - يجب غمر الملفوف بالخل. ثم يمكن تقديم السلطة إلى الطاولة.
حصص: 5-7