- بصل - 1 قطعة
- الفلفل البلغاري - 2 قطعة
- الطماطم - 4 قطع (الطماطم هي الأفضل أن تأخذ كبيرة وعصير.)
- الكرفس - 100 غرام
- القرنبيط - 1 قطعة
- الأخضر - - حسب الذوق
- الملح - - لتذوق
- فلفل - - حسب الذوق
لغسل القرنبيط ، لتفكيك في الإزهار. قشر البصل ، مقطعة إلى مكعبات. الفلفل البلغاري غسلها ، مقشرة من البذور ، مقطعة إلى شرائح. تغسل الطماطم ، مقطعة إلى مكعبات. الكرفس لغسل ، وقطع. يغسل الخضر ، جاف ، فرم ناعما. توضع كل الخضار المقطّعة في قدر ، وتُسكب الماء المغلي وتُغلي. أضف الملح والفلفل حسب الذوق. في الحساء انتهى إضافة الخضر ، وطحن مع خلاط. الحساء جاهز. شهية طيبة!
الوجبات: 3-4