- الكرز - 500 غرام
- النبيذ الأبيض - 300 ملليلتر
- الماء - 450 مللتر
- Sour Cream - 300 ملليلتر
- الليمون - قطعة واحدة
- عصا القرفة - قطعة واحدة
- السكر - 2 الفن. الملاعق
نبدأ مع أكثر مملة - تحتاج إلى غسل وتجفيف الكرز ، ثم إزالة العظام منه. من الليمون ، نزيل الحماس ، ونعصره من العصير. نأخذ مقلاة ونضيف النبيذ والماء والسكر ونكهة الليمون وعصير الليمون والقرفة إليها. نضع النار ونغلي المزيج ثم نطهو لمدة 5 دقائق أخرى على نار متوسطة. هناك نضيف الكرز ونغلي المزيج ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى. يتم التخلص من عصا القرفة ، ويتم تبريد محتويات المقلاة ، ثم يتم خفقها حتى تتجانس مع القشدة الحامضة. يتم وضع الحساء ، للضرب على الاتساق ، في الثلاجة ، تبريده وخدمته. أكل على صحتك :)
الوجبات: 3-4