- التوت بيري - 1 كيلوغرام
- سكر - 1،2 كيلوغرام
- حامض الستريك - - حسب الذوق
لذا ، كيف لطهي مربى محلية الصنع من طائر الكرز؟ انها بسيطة جدا. 1. نحن فرز وشطف التوت الكامل من الكرز الطيور ، والسماح لهم بالجفاف. 2. رشي التوت مع السكر ، مزج بلطف واتركها في مكان بارد لمدة 12 ساعة. 3. التوت سيعطي عصير. نسكب العصير في قدر ، ونطهو التوت المتبقي لمدة 25-30 دقيقة على نار خفيفة. ثم اسكب العصير ، واسلقي المزيج ، وخففي الحرارة واطهي لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى يصبح جاهزًا تمامًا. في النهاية ، يمكنك إضافة القليل من حامض الستريك. 4. الكرز من طيور الكرز جاهزة - تبقى فقط لصبها فوق أوعية معقمة وتغطيتها بأغطية. القيام به!
حصص: 5-7