- كالاماري طازج - 4 قطع
- البيض - 4 قطع
- البصل - 2-3 قطع
- المايونيز - - لتذوق
يتم طرح الحبار المجمد الطازج في الماء المغلي ويتم طهيه لمدة 2-3 دقائق ، ثم يتم استخراجه من الماء وتقطيعه إلى شرائح. قطع البصل إلى مكعبات ، ينقع في الماء المغلي لمدة 10 دقائق. نرمي البصل إلى مصفاة ، اتركه يجف. يغلي البيض بقوة ويقطع إلى مكعبات. يخلط البيض والبصل والحبار والمايونيز. مزيج جيد ، إذا لزم الأمر - الملح حسب الذوق. نعطي السلطة للوقوف في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات ، وبعد ذلك نضع الأطباق ونخدمها. شهية طيبة!
الوجبات: 4