السلطة مع الحبار الحبار هي رأسيات الأرجل. يذهبون للبيع في شكل الطازجة والمجمدة المعلبة ، وكذلك في حزم مع شرائح المسلوق بالفعل ومقطعة. الحبار هو مخزن من البروتين. من خلال محتوى البروتين والفيتامينات B6 ، تجاوز الحبار PP لحوم الأسماك والحيوانات الأليفة. بالإضافة إلى ذلك ، الحبار غني بمواد معدنية قيمة مثل الفوسفور والحديد والنحاس واليود. وفقا لمحتواها ، فإنها تتجاوز حليب البقر ، ولحم العجل ، والأسماك.
المكونات:- الحبار المعلبة 200 غرام
- بيض دجاج 2 قطعة.
- البصل الاخضر 50 جم
- البقدونس الطازج 30 جم
- البازلاء المعلبة 50 ز
- مايونيز 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الفلفل الأسود الأرض 1 قرصة
- الملح 1 قرصة
- الخطوة 1 لإعداد السلطة تحتاج إلى تناول الحبار المعلب ، والبيض ، والبصل الأخضر ، والبازلاء الخضراء ، والبقدونس الأخضر ، والمايونيز ، والفلفل الأسود والملح.
- الخطوة 2: تصبّ البيض في الماء وتُغلى وتُطهى لمدة 10 دقائق ، ثم تبرد في الماء البارد وتُقشر وتُقطع إلى مكعبات صغيرة.
- الخطوة 3 الحبار من السائل وتقطيع شرائح رقيقة.
- الخطوة 4 غسل البصل في الماء الجاري ، واستنزاف وخفض إلى حلقات رقيقة.
- الخطوة 5 غسل الخضار البقدونس جيدا في المياه الجارية وجافة وختم ناعما.
- الخطوة 6 الجمع بين جميع المكونات المعدة وإضافة البازلاء الخضراء من الحشوة.
- الخطوة 7 سلطة الفلفل والملح والموسم مع المايونيز.
- الخطوة 8 مزيج دقيق. إذا كانت السلطة سميكة جداً ، يمكنك إضافة القليل من السكّر من البازلاء.