- المكسرات الارز - 100 غرام
- فلفل حلو - 1 قطعة
- طماطم شيري - 200 جرام
- فلفل الأرض - 1/4 ملعقة صغيرة
- زبدة - 100 غرام
- لحم الخنزير - 500 غرام
- لحم البقر - 500 غرام
- القرع - 800 جرام
- الربع الملفوف - 300 غرام
- الجزر - 200 جرامًا
- بصل أحمر - قطعة واحدة
- روكولا - 100 جرام
- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة
1. إعداد اليقطين. نحن قطع وتنظيف محتويات اليقطين. 2. الآن قطع اللحم إلى مكعبات. ثم في القلي يقلى اللحم (يمكن وضع لحوم البقر الصلبة). 3. الآن قطع البصل إلى مكعبات ، ثم إضافته إلى اللحم. قطع الجزر إلى قطع كبيرة وإضافته إلى اللحم. نحن نطفئ كل شيء حوالي عشر دقائق. 4. يتم خلط اللحوم مع الطماطم ، مخلل الملفوف والفلفل المفروم. أضيفي الزبدة. ضجة ، إضافة الصنوبر والجوز rukkola. نضع كل شيء في اليقطين. 5. تغطية مع احباط ووضعها لمدة حوالي ساعة ونصف في الفرن. يجب أن تكون درجة الحرارة 180 درجة. 6. نأخذ حشو من اليقطين ، ووضعها في أجزاء.
حصص: 8