دجاج مع صلصة التفاح المقلي بمجرد تجربة الدجاج مع التفاح ، فأنت تريد أن تجرب هذا الموضوع مرارًا وتكرارًا ، لأنه لذيذ جدًا للمرض. يكمن سر النجاح في التفاح نفسه. يجب أن يكونوا مصابين بالمرض والهيكل الراسخ ، وإلا فإن العصيدة لن تذوق والرائحة. على العموم ، يتم الجمع بين التفاح مع أي اللحوم تقريبا: لحم البقر ولحم الخنزير والدواجن واللعبة. جنبا إلى جنب مع لحم الضأن مشكوك فيه ، ولكن ما لا يمكن أن يحدث؟! من المثير للاهتمام أن الفواكه نفسها يمكن أن تحشى باللحوم ، ثم تُخبز. لهذا الغرض فمن الأفضل أن تأخذ أصناف الحلو والمر ، مثل antonovka. يقول الإنجليز: "من يأكل تفاحة في اليوم ، ليس لديه طبيب". بالطبع ، هذا القول يشير إلى المزيد من الفواكه الطازجة ، ولكن بعد المعالجة الحرارية ، يحتفظ التفاح ما يصل إلى 30 ٪ من الفيتامينات!
المكونات:- كريم 150 مل
- ابل 3 قطع.
- الثوم 1 القرنفل
- الزعتر (الزعتر) الجافة 0.25 ملعقة شاي.
- الفلفل الأسود الأرض 4 قرصة
- زيت الزيتون 20 مل
- صدر دجاج 1 قطعة.
- ملح 0.25 ملعقة صغيرة.
- الخطوة 1 في هذا الطبق ، خذي: صدر دجاج ، تفاح أخضر مع حامض ، فص ثوم ، قشطة ، زعتر (إكليل الجبل ، حكيم ، مردقوش) ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل.
- خطوة 2 أضف ملعقتين من زيت الزيتون إلى مقلاة ساخنة واقلي الدجاج لمدة 3-5 دقائق على كل جانب. ثم ضع اللحم على طبق.
- الخطوة 3 قشر التفاح من قشور وبذور ، وقطع إلى شرائح كبيرة.
- الخطوة 4 وضع التفاح في مقلاة واحدة نفسه والضغط على فص من الثوم. يقلى حتى لون الكراميل.
- الخطوة 5 صب القشدة وأضيف الزعتر. يخنة لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.
- الخطوة 6 ضعي صدر الدجاج والملح والفلفل حسب الرغبة. يخنة حتى يتبخر السائل.
- الخطوة 7: تأكد من أن اللحم جاهز ، يجب أن يكون في الداخل غير لامع تقدم مع صلصة التفاح المتبلة.