- زيت زيتون - 1 ش. ملعقة
- الثوم - 1 الأسنان
- طماطم هريس - 700 جرام (طماطم مهروسة)
- معجون الطماطم - 200 غرام
- السكر - 1/2 الفن. الملاعق
- التوابل الجافة - 2 العناصر. ملاعق (ريحان ، اوريجانو)
- الملح - - لتذوق
في قدر كبيرة ، زيت زيتون دافئ ، تقلى في الثوم المفروم أو المصنوع بعناية لمدة دقيقتين على نار متوسطة حتى ظهور نكهة مميزة من الثوم. أضيفي معجون الطماطم إلى المقلاة (يمكنك أن تشتري جاهزة ، يمكنك فرك الطماطم بنفسك) ومعجون الطماطم ، وكذلك السكر والملح والتوابل المرغوبة. على نار متوسّطة أحضر الصلصة إلى درجة الغليان. عندما تغلي الصلصة ، قلل من النار إلى الحد الأدنى ووزن الصلصة لمدة 10 دقائق أخرى تحت الغطاء. صلصة البيتزا جاهزة!
حصص: 8