صلصة الرمان الطهي صلصة الرمان مع مجموعة غنية من النكهات مثالية للحوم والأسماك وكباب شيش والخضروات المشوية !!! بسبب النشا ، فإنه لا يتحول إلى سائل ، والثوم والريحان تعطي المذاق الحار الصحيح ، يمكن لهذه الصلصة تسخين الطبق وغمس قطع الطعام فيه! صُنعت صلصة الرمان لتذوق الطعم الحلو والحامض ، يجب تناول عصير الرمان الطازج فقط (كيفية صنع العصير من بذور الرمان في المنزل في وقت قصير قصير يتم وصفه بالتفصيل في كباب شيش في وصفة لحم الخنزير) ، ويجب استخدام النبيذ الأحمر الحلو أو نصف حلوة! صلصة ممتازة ، نحن حقا أحب!
المكونات:- الرمان 130 جم
- ملح 0.5 ملعقة شاي.
- نصف النبيذ الأحمر نصف حلو 100 مل
- نشا البطاطس 0.75 ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأسود الأرض 2 قرصة
- سكر 1 ملعقة صغيرة.
- ريحان جاف 0.5 ملعقة شاي.
- الخطوة 1 لإعداد صلصة الرمان سوف نحتاج لمثل هذه المنتجات: نبيذ نصف حلو أحمر ، بذور رمان ، ثوم ، ملح ، سكر ، بطاطا ، نشاء ريحان ، فلفل أسود.
- الخطوة 2 من حبوب عصير الرمان الضغط. من 130 غرام من الحبوب يتم الحصول على 100 مل من عصير الرمان.
- الخطوة 3 إلى العصير ، صب في 50 مل من النبيذ نصف حلو (أو الحلو).
- الخطوة 4 إضافة الملح والسكر والثوم المفروم والريحان والفلفل الأسود. نسكب في مقلاة أو مغرفة ونضعها على النار ، ودع الصلصة تغلي.
- الخطوة 5 في الخمر المتبقي ، نزرع النشا. عندما تغلي الصلصة بالفعل - نخفض النار إلى الحد الأدنى ونصب النشا في قدر ، مع التحريك باستمرار.
- الخطوة 6 تسخين الصلصة ، مع التحريك المستمر ، حوالي 30 ثانية وإزالتها من الحرارة.
- الخطوة 7 نحن نخدم في أجزاء أو في قارب صلصة عام للحوم والأسماك.