- عصير الليمون الطازج - 1/4 كوب
- خل النبيذ الأبيض - 1/4 الزجاج
- السكر - 2 ملعقة صغيرة
- الملح - 1 ملعقة صغيرة
- فلفل الأرض - 1/4 ملاعق صغيرة
- زيت الزيتون - 1 الزجاج
في وعاء أو وعاء يخلط عصير الليمون والخل والسكر والملح والفلفل المطحون. غطاء ويهز حتى يذوب الملح والسكر. أضف الزيت واخلط الكتلة بمضرب. تبرد في حاوية مغلقة لمدة تصل إلى أسبوعين.
حصص: 5