- الفطر champignons - 350 غرام
- مشروم فطر - 300 جرام
- صلصة النبيذ الاحمر - 1 حسب الذوق (غرامولكا)
- كريم - 500 غرام
- مرق الفطر الجاف - 5 جرام
قطع الفطر (في النصف ، ثم على طول) - تقلى على كلا الجانبين مع الزبدة المذابة - وضعت على المناديل. ضع مرق الفطر على النار - يتبخر إلى 1/3 (فقط قليلاً في الأسفل) وفي نفس الوقت ، ضع القشدة لتبخر (إلى النصف). في مرق فطر المبخر إضافة مرق جاف - صب في كريم ، - صلصة صغيرة من "النبيذ الاحمر" - الفطر. تجلب مع مرق والملح - يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون - تم ...
حصص: 3