تحضير بيضة البيض في فرن المايكروويف Flan - وهي حلوى نموذجية أصيلة من أسبانيا ، والتي أصبحت شائعة على طاولات الكريول في كوبا منذ الاستعمار وتستمر في غزو المعدة في أجزاء مختلفة من العالم. يتم إعداد هذه الحلوى على أساس الحليب والسكر وبيض الدجاج الطازج ، وصب الكراميل في القاع. هذه مجموعة أساسية من المكونات التي يمكن أن تتنوع حسب الرغبة ، على سبيل المثال ، إضافة القهوة ، الفانيلا ، مسحوق الكاكاو ، سوف نحصل على القهوة والفانيليا وفلان الشوكولاته. أيضا ، يمكن طهي flan على الجلد من الحليب المكثف. قم بإعداد الفطيرة على حمام البخار في الفرن ، ولكن اليوم سنقوم بطهي كل شيء أسهل وأسرع باستخدام فرن الميكروويف! يشبه طعم بيضة البيض أومليت حلو مع صلصة الكراميل.
المكونات:- حليب 400 مل
- بيض الدجاج 4 قطع.
- سكر 9 ملاعق كبيرة. ل.
- الماء المغلي 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لطهي بيضة البيض في الميكروويف نحتاج إلى السكر ، وبيض الدجاج ، والحليب ، وقليل من الماء ، و suppleform السيراميك جزء.
- الخطوة 2 في الجزء السفلي من أشكال soufflé السيراميك مكتمل نحن صب 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر.
- الخطوة 3 صب في كل شكل ل 0.5 ملعقة كبيرة. ل. المياه. نضع في الميكروويف لمدة 4 دقائق بقوة 800 واط ، ولكن تحتاج إلى التأكد من أن السكر لا يحرق.
- الخطوة 4 وفي الوقت نفسه ، يتم دفع البيض في وعاء عميق ، إضافة السكر المتبقي.
- الخطوة 5 ضعي القليل من البيض والسكر مع الخفاقة.
- الخطوة 6 صب في الحليب واضرب مرة أخرى بخفة.
- الخطوة 7 نتخذ النموذج من الميكروويف - لدينا الكراميل جاهز!
- الخطوة 8 صب خليط البيض والحليب فوق الكراميل.
- الخطوة 9 وضع في فرن الميكروويف ، وإخماد قوة 600 واط وإعداد 8 دقائق. اترك القارورة المعدة بالتبريد تبرد وشحنها إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. قبل التقديم بسكين حاد نمر على طول جدران القالب ونحول الحلوى على الصحن الكراميل.