- لفطيرة: زبدة غير مملحة ذائبة ، بالإضافة إلى النفط شكل - 1/2 كوب
- الدقيق - 21/2 الكؤوس
- مسحوق الخبز - ملعقتان صغيرتان
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- قرفة - 5.5 ملاعق صغيرة
- الزنجبيل - 3/4 ملعقة شاي
- جوزة الطيب - 1/2 ملعقة شاي
- الفلفل الحلو - 1/8 ملاعق صغيرة
- فصوص - 1/8 ملاعق صغيرة
- بيض كبير - قطعتان
- السكر - 5.5 الكؤوس
- هريس اليقطين - 450 غرام
- للزجاج: زبد غير مملح - 1/2 كوب
- جبنة كريمة - 240 غرام
- العسل - 1/4 كوب
سخن الفرن إلى 175 درجة. تزييت طبق الخبز. في وعاء صغير ، دقيق السكّر ، مسحوق الخبيز ، الملح ، القرفة ، الزنجبيل ، جوزة الطيب ، الفلفل الحلو والقرنفل. في وعاء كبير ، تغلب البيض والسكر والزبدة وهريس اليقطين. إضافة خليط من الطحين والتوابل في خليط اليقطين ، مزج بلطف حتى سلس. ضع العجينة في الشكل الجاهز. أخبز لمدة 45 إلى 50 دقيقة. دع الكيك يبرد على شكل 10 دقائق ، ثم ضعه على الطبق واتركه ليبرد تمامًا. جعل العسل الصقيل. للقيام بذلك ، في وعاء ، سوط الزبدة والجبن والعسل حتى تصبح ناعمة. تزييت التزجيج فطيرة مبردة. قطع الكعكة في شرائح وخدمتها.
حصص: 9