- زبدة - 4 عناصر. الملاعق
- السكر البني الداكن - 1/2 كوب
- الملح - 1 قرصة
- التفاح - 800 جرام
- العجين: الزبدة - 1/2 كوب
- السكر - 1/2 كوب
- البيض - قطعة واحدة
- دبس الظلام - 1/3 الزجاج
- العسل - 1/3 كوب
- زبدة اللبن - 1 الزجاج
- دقيق - 2 1/4 أكواب
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- الزنجبيل - 1 ملعقة صغيرة
- قرفة - ملعقة صغيرة
1. جعل حشو. تقشر التفاح ، قشر وقطع إلى شرائح. سخن الفرن إلى 160 درجة. تزييت عموم الكعكة. 2. تذوب الزبد في قدر صغيرة. يُضاف السكر البني ويُطهى على نار معتدلة مع التقليب لمدة 4 دقائق ، ثم يُخلط مع قليل من الملح. أزلت من حرارة وصبّت داخل يحضر شكل. قمة مع شرائح التفاح ، بحيث تتداخل مع بعضها البعض. 3. جعل العجين. اخلطي 1/2 كوب من الزبد والسكر بسرعة متوسطة مع خلاط. زيادة السرعة إلى عالية وسوط حتى الاتساق دسم. في وعاء متوسط ، قم بضرب البيض والدبس والعسل والقشدة. في وعاء منفصل اختبر الدقيق ، الصودا ، الملح ، الزنجبيل والقرفة. يُضاف مزيج الدقيق ومزيج دبس السكر إلى الكتلة الزيتية ويُخلط معًا برفق. صب العجين في القالب على قمة طبقة التفاح. 4. خبز لمدة 45 إلى 50 دقيقة. دعه يبرد على المنضدة لمدة 10-15 دقيقة ، ثم قم بتقليب الكعكة فوق طبق كبير. 5. يقدم فطيرة التفاح دافئة أو باردة مع الكريمة المخفوقة.
الوجبات: 12