التفاح في التزجيج

في مقلاة ذات قاع سميك ، اخلطي السكر ، 3/4 كوب ماء ، شراب الذرة و المكونات:

• زبدة غير مملح - جزء 1
• السكر - 2 كوب
• ماء - 3/4 زجاج
• شراب الذرة - 1/2 كوب
• تلوين الطعام الأحمر (اختياري) - 1/2 ملعقة شاي
• تفاح متوسط ​​أو 12 تفاحة صغيرة - 6 قطع

تعليمات

يُمزج السكر مع 3/4 كوب من الماء وشراب الذرة ولون الطعام (في حال استخدامه) في قدر مع قعر سميك من قدر. يُغلى المزيج على نارٍ عالية. اخفض الحرارة واستمر في الطبخ لمدة 20 دقيقة. في هذه الأثناء ، أدخل عصا خشبية في أعلى كل تفاحة. أدخل مقياس الحرارة في طبقة الطهي. عندما تصل درجة الحرارة إلى 150-155 درجة ، قم بإزالة الخليط مباشرة من النار. قم بغمس التفاح في الخليط بسرعة حتى يتم تغطيته بالكامل. ضعها على ورقة واتركها لتبرد.

الوجبات: 6-12