طاجن الجبن مع الجبن والأعشاب ويسمى هذا الطبق بشكل مشرط كاسرول لأنه يحتاج حقا إلى خبز في الفرن. ولكن من الخزان المعتاد ، يتميز بالغياب التام لأي دقيق أو مكونات "ملزمة" أخرى. إن الطبق الجاهز يشبه إلى حدٍ ما soufflé العصير ورائع التهوية ذو الطعم اللذيذ الذي يعطيه الأعشاب والتوابل. يمكن أن يكون اللبن الرائب مع الجبن والأعشاب في شكل واحد كبير ، ولكن من الأفضل القيام به في قوالب صغيرة ، على سبيل المثال ، في تلك التي تستخدمها لفطائر الموفينية أو الجبن. في هذه الحالة ، لن تحتاج إلى قطع ، وسيتم خبزها بشكل أفضل ، وسيكون أكثر ملاءمة لخدمتها على الطاولة. ولخدمة هذا الكاسرول أفضل مع الخضار الطازجة أو سلطة خضراء. للتأكد من أن طاجن الجبن الخاص بك مع الجبن والأعشاب لديه الاتساق الصحيح ، اتبع بدقة توصيات الوصفة. في الواقع ، الوصفة خفيفة للغاية وسريعة ، مما يسمح لمدة نصف ساعة لطهي طبق احتفالي رائع في عجلة من أمرنا. احضرها إلى كتاب الطبخ المنزلي الخاص بك لتكون دائما قادرة على عدم الوقوع على حين غرة.
المكونات:- الرائب 500g
- الجبن الثابت 200 غرام
- بيض دجاج 3 قطع
- Cilantro العذبة 0.5 حفنة
- البصل الأخضر 0.5 حفنة
- الثوم 2 فصوص
- الريحان الجاف 1 ملعقة شاي.
- الفلفل الحلو الحلو الأرض 1 ملعقة شاي.
- الفلفل الأسود الأرض 2 قرصة
- الملح 1 قرصة
- زبدة 10 جم
- Breadcrumbs 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لإعداد خزفي ، تأخذ 15 ٪ من اللبن الرائب ، والجبن الصلب ، والبيض ، وحفنة صغيرة من الكزبرة والبصل الأخضر والثوم والتوابل والزبدة وفتات الخبز.
- الخطوة 2 اخفق البيض في كتلة متجانسة.
- الخطوة 3 Cilantro والبصل والثوم المفروم ناعما.
- الخطوة 4 صر الجبن الصلب على مبشرة بخير.
- الخطوة 5 الجمع بين الجبن والجبن والخضر والبيض ، إضافة الفلفل الحلو الحلو والريحان والفلفل الأسود والملح.
- الخطوة 6 خلط كل شيء بشكل جيد.
- الخطوة 7: قم بتشكيل الأشكال بالزبدة ورشها باستخدام فتات الخبز. ثم ضع كتلة الجبن.
- الخطوة 8 اخبز في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة قبل قشرة مقرمشة. خدمة دافئة.