يتم الحصول على بتات لذيذة قليلا على هذه الوصفة ، طعم دقيق جدا ، قد تقول ، الغذائية. يتم تقديم المذاق بحشو غير عادي من الدجاج والجبن المنزلية. هو أكثر ملاءمة لتشكيل الخرز في كرات بأيد مبتلة. في اللحم المفروم ، يمكنك إضافة البصل المفروم أو الثوم أو الخضر حسب الرغبة. يمكنك خدمة الكلبات الساخنة والباردة. سيكون لذيذ إذا كنت تخدم هذا الطبق مع صلصة القشدة الحامضة. شهية طيبة!
المكونات:- دجاج فيليه 350 جم
- الرائب 150g
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- ملح 2 قرصة
- الفلفل الأسود الأرض 1 قرصة
- الخطوة 1 لإعداد الكروشيه ، تحتاج إلى اتخاذ شرائح الدجاج ، الجبن ، صفار البيض ، الملح ، الفلفل ، السمسم الأسود (اختياري).
- الخطوة 2 قطع شرائح الدجاج ، مقطعة إلى قطع صغيرة. طحن في اللحم المفروم.
- الخطوة 3 خثارة ، اللحم المفروم الدجاج وصفار البيض من بيضة واحدة لخلط. أضف الفلفل والملح. تخلط جيدا مع يديك وإرم حشو.
- الخطوة 4 يد الرطب لتشكيل cunts قليلا الجولة. يرش السمسم الأسود في الأعلى.
- الخطوة 5 وضع القطع الصغيرة في باخرة باخرة. طهي لمدة 25 دقيقة.
- اﻟﺧطوة 6 ﻗم ﺑﺈزاﻟﺔ اﻟﺑﺗﺎت اﻟﻘﺎﺑﻟﺔ ﻟﻟﺗﺷﻐﯾل ﻣن اﻟﺑﺧﺎر ﺑﺣرص.
- اﻟﺨﻄﻮة اﻟﺴﺎﺑﻌﺔ: ﻗﻢ ﺑﺘﺴﻠﻴﻢ اﻟﺒﺘﺎت اﻟﺠﺎهﺰة ﻟﻠﻌﺸﺎء ﺳﺎﺧﻨﺎً أو ﺑﺎرداً.