- حشوة ديك رومي مفروم - 500 جرام
- فلفل حلو - 1 قطعة
- الثوم - 2 الأسنان
- فلفل حار - قطعة واحدة
- اوريغانو مجفف - 1 ملعقة صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون
- القرفة - 1/4 ملاعق صغيرة
- مسحوق كاري - 1/2 ملعقة صغيرة
- الكراث أو البصل - قطعة واحدة
- البقدونس الطازج - 1 قطعة
- ملح - ملعقة صغيرة
- البيض - 1 قطعة
- Breadcrumbs - 4 عناصر. الملاعق
- الكراث أو البصل - قطعة واحدة (للصلصة)
- القرفة - 1/4 ملاعق صغيرة (للصلصة)
- اوريغانو مجفف - ملعقة صغيرة (للصلصة)
- بنك قطع الطماطم - قطعة واحدة (للصلصة)
- ماء - 1/3 كوب (للصلصة)
ضعي قوّة القوة في وعاء كبير ثمّ قطع البصل ووضعيها في وعاء. كلما كان البصل أكثر ، كلما كانت كرات اللحم أكثر غضارة. يُضاف الفلفل الحلو المفروم ثم يُضاف فصوص من الثوم المفروم إضافة فلفل حار مشوي. أضيفي البهارات والملح: 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الأرض ، 1/2 ملعقة شاي. مسحوق الكاري ، 1 ملعقة صغيرة. oregano مجفف ، 1/4 ملعقة شاي. القرفة المحرك ، 1 ملعقة صغيرة. الملح. إضافة 1 كوب من البقدونس المفروم و 1 البيض الخام. أضف 4 ملعقة كبيرة. ل. فتات الخبز كل الخليط جيداً يُشكّل الكرات تُقلى في مقلاة حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب. ثم ضع كرات اللحم مع أطباق مقاومة للحرارة أقرب إلى بعضها البعض. تحضير الصلصة. قطع البصل وتقلى حتى تصبح طرية. أضف الطماطم المفرومة والتوابل ، 1/4 ملعقة شاي. القرفة و 1 ملعقة صغيرة. اوريغانو جاف. إضافة 1/3 كوب من الماء وتقديمهم إلى درجة الغليان. سخن الفرن على 400 درجة مئوية. تضاف الصلصة إلى كرات اللحم وتطهى لمدة 20-30 دقيقة. الطبق جاهز يقدم على الطاولة مع شرائح الخضار والبطاطا المهروسة. (يمكنك أيضًا تقديم المعكرونة أو الأرز أو أي شيء تفضله)
الوجبات: 4-6