- ملفات تعريف الارتباط «أوريو» - 450 جرام
- زبدة - 4 عناصر. الملاعق
- الجبن "فيلادلفيا" ، - 700 جرام
- سكر حبيبات - 3/4 أكواب
- القشدة الحامضة - 3/4 الزجاج
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- البيض - 3 قطع
1. سخن الفرن إلى 160 درجة. لإطالة النموذج للخبز مع احباط ، وترك المظلة 5 سم على كلا الجانبين ، مع رش النفط. 2. وضع 28 قطعة من الكوكيز في وعاء من معالج الطعام وطحنها. تُوضَع في وعاء كبير وتُضاف الزبدة المذوّبة وتُمزج مع ملعقة. 3. ضع الكتلة الناتجة في الشكل الجاهز ، ثم ضع السطح بأصابعك. اخبزيها لمدة 10 دقائق ، ثم اتركها لتبرد أثناء تحضير الحشوة. يجب وضع ملفات تعريف الارتباط المتبقية في معالج الطعام والأرض لتتناسب مع فتات الخبز. 4. جعل حشو. في وعاء كبير ، اخلط الجبن مع السكر وسرعة متوسطة لمدة دقيقتين. إضافة القشدة الحامضة والفانيليا والملح. فاز مرة أخرى. 5. إضافة البيض ، واحد في كل مرة ، الخفقان بعد كل إضافة. يُضاف الكعك المفروم ويُخلط مع ملعقة. 6. صب الحشوة على القشرة المخبوزة ، ناعمة مع ملعقة وخبز لمدة 40 دقيقة. أزلت إلى صر ودعها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي ساعة واحدة. ثم لف كعكة الجبن في رقائق معدنية ووضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل. 7. ضع كعكة الجبن على لوح تقطيع كبير. باستخدام سكين حاد ، مقطعة إلى شرائح. شطف السكين تحت الماء الساخن ومسحه لتجفيف كل شريحة. الحفاظ على الكعك في الثلاجة.
الوجبات: 24