- زبدة - 250 غرام
- الملح - 1 قرصة
- السكر - 1 الزجاج
- الفانيلين ، الكيس - قطعة واحدة
- الطحين - 3.5 أكواب
- القشدة الحامضة - 200 غرام
- كريم - 250 غرام (كريم)
- حليب مكثف ، يمكن - 1 قطعة (كريم)
- زبدة - 200 غرام (كريم)
- شيرين - 750 جرام (تعبئة)
- الشوكولاته - لطحن - لتذوق
- التوت البري - 100 غرام (حشوة)
1. فاز مع السكر الزبدة الناعمة ، إضافة الفانيلين ، والقشدة الحامضة والملح. يضاف الطحين ويعجن العجين. نقسم العجين النهائي إلى 15 أجزاء متساوية. يتم وضع كل جزء مع شريط من 20 سم × 7 سم 2. مع التوت المعلبة ، ودمج عصير. نضع التوت على شرائط العجين ونرشهم بسكويت خفيف. ملء الأنابيب وحمايتها من جميع الجهات. 3. صينية خبز لترش الطحين أو تنشر الرق وتوزع الأنبوب وتخبز في الفرن على درجة حرارة 220 درجة لمدة 10-15 دقيقة. 4. تم خبز الأنابيب. نقوم بإزالة الأنابيب وتبريدها. إعداد كريم - كريم زبدة خفقت إلى حالة خصبة وخفيفة. السوط حتى كريم مستقر. تخفق كل المكونات بشكل منفصل! يضاف الحليب المكثف إلى الزبدة المضروبة ويضرب جيداً. يضاف الكريما المخفوقة ، وتحولها إلى ملعقة. 5. وضع طبقات كعكة: الطبقة الأولى - الأنابيب 5 ، تليين كريم بعناية ، والطبقة الثانية - الأنابيب 4 ، مرة أخرى تليين كريم وهلم جرا. فقط أنبوب واحد على الطبقة العليا. 6. كعكة "Monastic Hut" جاهزة. شهية طيبة.
الوجبات: 6